Planter des courgettes : dates, semis et plantation

Sommaire

1. Quand planter les courgettes
2. Semer les courgettes en godets
3. Semer directement en pleine terre
4. Comment planter un pied de courgette
5. Arroser et entretenir
6. Fleurs mâles, fleurs femelles et petits fruits qui pourrissent
7. Récolter au bon moment
8. Les erreurs qui font rater les courgettes
9. Questions fréquentes

Par la rédaction · publié le 19 octobre 2026 · 6 min de lecture

Quand planter les courgettes

La courgette est une plante de chaleur. Elle gèle sous 0 °C et pousse le mieux entre environ 16 et 24 °C. Elle n'a donc rien à faire dehors tant que les nuits restent fraîches. Les dates ci-dessous sont des repères pour une année normale ; la météo de la semaine compte davantage que le calendrier.

Si vous plantez aussi des tomates, le bon moment est le même : notre guide pour planter les tomates au bon moment détaille les dates par région et le repère des saints de glace. Pour l'ensemble du potager, voir le calendrier des semis et plantations mois par mois.

Semer les courgettes en godets

Semer à l'intérieur fait gagner deux à trois semaines de récolte, surtout dans les régions fraîches. Inutile de commencer trop tôt : un plant de courgette pousse vite et supporte mal de rester longtemps dans un petit pot.

1. Préparer les godetsRemplissez des godets d'environ 8 cm de terreau pour semis, humide et tassé.
2. Semer sur la trancheEnfoncez une graine par godet, posée sur le côté, à environ 1 à 1,5 cm de profondeur. Vous pouvez en mettre deux et garder la plus vigoureuse.
3. Tenir au chaudLes graines lèvent en une à deux semaines dans une pièce entre 18 et 21 °C environ. Gardez le terreau humide sans le détremper.
4. Donner de la lumièreDès la levée, placez les godets près d'une fenêtre très lumineuse, sinon les plants s'allongent.
5. EndurcirPendant une à deux semaines avant la plantation, sortez les plants la journée à l'abri du vent et rentrez-les la nuit.

Les gestes communs à tous les légumes (terreau, arrosage par le fond, lumière, repiquage) sont expliqués dans notre guide pour réussir ses semis en intérieur.

Semer directement en pleine terre

Dans une terre réchauffée, le semis en place réussit très bien et évite le stress du repiquage. Faites des poquets (petits trous) espacés d'environ un mètre, déposez deux ou trois graines sur la tranche à environ 2,5 cm de profondeur, puis arrosez. Après la levée, ne gardez que le plant le plus vigoureux de chaque poquet : coupez les autres au ras du sol plutôt que de les arracher, pour ne pas abîmer ses racines.

Comment planter un pied de courgette

1. Choisir la placePlein soleil, à l'abri du vent. Évitez un endroit où courges, courgettes, concombres ou melons ont poussé l'année précédente.
2. Enrichir la terreLa courgette est gourmande. Creusez un trou large et incorporez une ou deux pelletées de compost bien décomposé. Notre fiche sur le compost maison explique comment l'obtenir.
3. Planter sans enterrer le colletInstallez la motte au niveau du sol, sans enfoncer la tige, puis tassez doucement autour.
4. Former une cuvette et arroserUne petite cuvette autour du pied guide l'eau vers les racines. Arrosez copieusement à la plantation.
5. PaillerQuand la terre est chaude, étalez un paillage : il garde l'humidité et évite que les fruits reposent sur la terre nue.

Quelle distance entre deux pieds ?

Comptez environ un mètre carré par pied : 80 cm à 1 m entre deux pieds pour une variété buissonnante, nettement plus pour une variété coureuse, dont les tiges s'étalent au sol. Des pieds serrés gardent l'humidité dans les feuilles, ce qui favorise l'oïdium, ce feutrage blanc qui couvre les feuilles en fin d'été.

Et en pot ?

Une variété compacte se cultive en grand bac sur un balcon ensoleillé : un contenant d'au moins 45 cm de large pour un seul pied, rempli de terreau mélangé à du compost. En pot, la terre sèche vite et l'arrosage peut devenir quotidien en été. Les autres légumes adaptés sont présentés dans notre page sur le potager sur un balcon.

Arroser et entretenir

La courgette demande une terre régulièrement humide, surtout quand les fruits se forment. Arrosez au pied, sans mouiller les feuilles : un feuillage mouillé favorise l'oïdium. Un arrosage abondant et espacé vaut mieux que de petits arrosages quotidiens ; notre guide pour bien arroser le potager explique comment doser. Un truc simple : enterrez un pot de fleurs vide de 15 cm à côté du pied et remplissez-le à chaque arrosage, l'eau descend directement vers les racines.

En pleine terre bien enrichie, un engrais supplémentaire n'est généralement pas nécessaire. En fin de saison, retirez les vieilles feuilles abîmées ou couvertes d'oïdium : les fruits restent visibles et la cueillette est plus facile.

Fleurs mâles, fleurs femelles et petits fruits qui pourrissent

Un pied de courgette porte deux sortes de fleurs. La fleur femelle a un petit fruit renflé juste derrière elle ; la fleur mâle n'en a pas, seulement une tige fine. Les premières fleurs de la saison sont souvent toutes mâles : c'est normal.

Si de petites courgettes jaunissent et pourrissent par le bout, c'est généralement un défaut de pollinisation, fréquent quand le début de l'été est frais et que les insectes sont peu nombreux. Le problème se règle le plus souvent seul avec la chaleur. Pour aider, cueillez le matin une fleur mâle bien ouverte, retirez ses pétales et frottez délicatement son centre contre le cœur d'une fleur femelle ouverte.

Récolter au bon moment

Cueillez les courgettes jeunes, vers 10 à 15 cm de long : elles sont plus tendres, et une cueillette régulière relance la production. Coupez la queue au couteau ou au sécateur plutôt que de tordre le fruit. En pleine saison, passez tous les deux ou trois jours, sinon une courgette oubliée devient énorme en une semaine. Les fleurs mâles peuvent aussi se cueillir pour la cuisine sans réduire la récolte.

Sécurité Une courgette au goût nettement amer ne se mange pas, même cuite. L'amertume vient de cucurbitacines, des substances irritantes qui ne disparaissent pas à la cuisson. L'Anses signale chaque année des intoxications par des courges amères ; le risque augmente quand on ressème ses propres graines, car les courges cultivées peuvent se croiser avec des courges décoratives voisines. Achetez vos graines plutôt que de les récolter. En cas de troubles digestifs après en avoir mangé, appelez un centre antipoison ou un médecin, et le 15 ou le 112 en cas d'urgence.

Les erreurs qui font rater les courgettes

• Planter avant les dernières gelées : une seule nuit froide suffit à perdre les plants.
• Planter trop serré : feuilles humides, oïdium, fruits cachés.
• Trop de pieds : deux suffisent souvent pour une famille.
• Arroser le feuillage plutôt que le pied.
• Récolter trop tard : les grosses courgettes sont fades et le pied ralentit.

Retrouvez les autres légumes faciles dans notre guide pour commencer un potager, et toutes nos fiches dans la rubrique Jardin. Côté cuisine, nos conseils pour bien congeler les aliments aident à profiter d'une récolte abondante.

Sources : Royal Horticultural Society, fiche de culture des courgettes (température de germination, semis sur la tranche, profondeurs, distance, arrosage au pied, pollinisation, récolte), consultée le 19/10/2026 ; fiches de culture de semenciers et fiche technique bio de chambre d'agriculture (plage de croissance, semis et repiquage à partir de la mi-mai) ; Anses, « Cette année encore, attention aux courges amères » (15/10/2024), consultée le 19/10/2026.

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Questions fréquentes

Combien de pieds de courgettes planter ?

Deux pieds suffisent en général pour une famille : en bonne saison, un pied peut donner trois ou quatre courgettes par semaine si vous les cueillez jeunes. Mieux vaut deux pieds bien espacés et bien arrosés que six pieds serrés.

Peut-on planter des courgettes en juin ?

Oui. Un semis en place ou une plantation jusqu'en juin donne encore une récolte d'été et de début d'automne, puisque la courgette pousse vite dès que la chaleur est installée. Arrosez bien au début.

Pourquoi mes petites courgettes pourrissent-elles au bout ?

Le plus souvent, la fleur femelle n'a pas été pollinisée : le fruit grossit un peu, puis jaunit et pourrit. C'est fréquent au début de l'été quand il fait frais et que les insectes sont rares. Le problème disparaît généralement avec le retour de la chaleur ; sinon, vous pouvez polliniser à la main.

Mis à jour le 19 octobre 2026