Produits de grand-mère
Savon noir : usages, dosages au ménage et sur les plantes
Le savon noir est un savon potassique, liquide ou en pâte, qui lave les sols, dégraisse en douceur et sert de prédétachant : une à deux cuillères à soupe dans 5 litres d'eau chaude suffisent pour un sol. Au jardin, il agit par contact sur les pucerons, à condition de bien le diluer et de toucher les insectes.
Sommaire
Par la rédaction · publié le 19 octobre 2026 · 6 min de lecture
Les dosages en un coup d'œil
| Usage | Dose | Mode d'emploi |
|---|---|---|
| Sols carrelés, tomettes, terre cuite | 1 à 2 cuillères à soupe pour 5 L d'eau chaude | serpillière essorée, rinçage facultatif |
| Savon concentré | jusqu'à 3 cuillères à soupe pour 5 L | suivre l'étiquette du produit |
| Plan de travail, hotte peu grasse | une noisette sur une éponge humide | frotter, rincer à l'eau claire |
| Prédétachant (col, poignets, tache de gras) | une noisette pure | frotter, laisser agir quelques minutes, laver |
| Pulvérisation sur les pucerons | dilution faible, selon la teneur en savon (voir plus bas) | le soir, directement sur les colonies |
Les doses pour les sols sont celles que donnent les fabricants. Elles varient d'un produit à l'autre parce que la teneur en savon n'est pas la même : un savon noir liquide de ménage est surtout composé d'eau.
Le savon noir, c'est quoi ?
Le savon noir est un savon obtenu par saponification, comme le savon de Marseille. La différence tient à la base utilisée : le savon de Marseille est fabriqué avec de la soude (hydroxyde de sodium) et reste solide, le savon noir avec de la potasse (hydroxyde de potassium), ce qui le rend pâteux ou liquide. On parle aussi de savon potassique ou de « sels de potassium d'acides gras ».
La matière grasse change selon les fabricants : huile d'olive pour le savon noir traditionnel en pâte, huile de lin pour beaucoup de savons liquides de ménage, parfois huile de tournesol. Sa couleur brune vient des huiles, pas d'un colorant.
Une fois dilué, il donne une solution basique, au pH proche de 10 selon les fiches techniques. C'est assez pour décoller la saleté grasse du quotidien, sans l'agressivité des cristaux de soude. Ce n'est en revanche ni un détartrant, ni un désinfectant.
La teneur réelle en savon varie beaucoup. Le Groupe de recherche en agriculture biologique (GRAB) distingue les savons noirs domestiques, à 5 à 15 % ou 15 à 30 % de sels d'acides gras, et les rares savons noirs homologués pour protéger les cultures, à environ 50 %. Cette différence compte surtout au jardin.
Dans la maison
Laver les sols
C'est son usage le plus courant. Une à deux cuillères à soupe dans un seau de 5 litres d'eau chaude nettoient le carrelage, le grès, la terre cuite, les tomettes, l'ardoise et la plupart des pierres. Contrairement au vinaigre blanc, le savon noir ne ronge pas le marbre ni les pierres calcaires : c'est l'un des produits conseillés pour ces sols, dilué et sans excès.
Sur un parquet vitrifié ou un sol stratifié, la même dilution convient avec une serpillière très bien essorée : l'eau stagnante gonfle les lames. Sur un parquet brut ou ciré, faites un essai, ou utilisez un produit prévu pour le bois.
Un sol qui devient collant ou terne est presque toujours un sol trop dosé. Revenez à une cuillère à soupe par seau et rincez une fois à l'eau claire pour retirer le film de savon accumulé.
Dégraisser en douceur
Une noisette de savon noir sur une éponge humide nettoie un plan de travail, des façades de meubles de cuisine, une plaque légèrement grasse ou des outils de jardin. Rincez à l'eau claire. Pour un four ou une hotte très encrassés, il manque de force : passez à notre méthode pour nettoyer le four.
Terrasses et mobilier de jardin
Dilué dans de l'eau chaude, il lave les dalles, le mobilier en plastique ou en résine et le bois de terrasse, avec un balai-brosse puis un rinçage au jet. Les étapes selon le matériau sont dans notre page pour nettoyer une terrasse.
Pour le linge
Pur, il fait un bon prédétachant sur les taches grasses : cols et poignets de chemise, traces d'huile, de beurre ou de cambouis. Frottez une noisette sur la tache, laissez agir quelques minutes et lavez comme d'habitude. La méthode complète pour une tache de gras donne les variantes selon le tissu. Faites un essai sur les textiles de couleur et évitez la soie.
Le savon noir sur les plantes
Le savon noir est l'astuce de jardin la plus connue contre les pucerons. Il fonctionne, mais à des conditions précises, que le GRAB détaille pour les maraîchers :
- Il agit uniquement par contact : il dessèche la cuticule des insectes et bouche leurs orifices respiratoires. Une goutte qui ne touche pas le puceron ne sert à rien.
- Il ne protège pas les nouvelles pousses : ce n'est pas un traitement qui pénètre dans la plante.
- Il faut renouveler : environ cinq jours après la première pulvérisation, et ne pas arroser le feuillage dans les 24 heures qui suivent.
- Il est moins efficace sur les colonies cachées dans les feuilles enroulées et sur les gros pucerons verts.
- L'eau douce (eau de pluie) donne de meilleurs résultats qu'une eau très calcaire.
Quel dosage ?
Les savons homologués, à environ 50 % de savon, s'emploient à 2 % dans l'eau. Un savon noir de ménage étant bien moins concentré, les conseils de jardinage parlent en général de 50 à 100 ml par litre d'eau tiède. Commencez par la dose la plus basse, mélangez bien, pulvérisez sur quelques feuilles et attendez un jour ou deux avant de traiter toute la plante.
Sécurité Trop concentré ou appliqué par forte chaleur, le savon noir brûle le feuillage ; le risque est plus élevé sous serre, sur les jeunes plants et sur les plantes au feuillage fin. Il est aussi toxique pour une partie des insectes utiles (certaines petites guêpes parasites des pucerons notamment) : traitez seulement les foyers, le soir, quand les abeilles ne butinent plus. Seuls les savons portant la mention « Emploi autorisé au jardin » sont homologués comme produits de protection des plantes.
Le savon noir n'est qu'un outil parmi d'autres : jet d'eau, suppression des pousses envahies, coccinelles et fleurs qui attirent les auxiliaires font souvent mieux. Toute la méthode est dans notre page sur les pucerons au naturel, et le reste des gestes au potager dans la rubrique Jardin.
Surfaces et cas à éviter
| Surface ou usage | Pourquoi | À la place |
|---|---|---|
| Bois brut, parquet non protégé | l'eau pénètre et tache le bois | chiffon à peine humide, produit pour bois |
| Vitres et miroirs | laisse des traînées grasses | vinaigre blanc coupé d'eau |
| Tartre, calcaire | le savon ne dissout pas le calcaire et forme un voile avec l'eau dure | vinaigre blanc ou acide citrique |
| Soie, cuir | matières délicates, risque de marque | produit spécifique |
| Plantes en plein soleil ou par forte chaleur | brûlures du feuillage | traiter le soir, par temps couvert |
Ce qu'il ne faut pas mélanger
- Avec le vinaigre blanc ou l'acide citrique : l'acide « casse » le savon, qui se transforme en acides gras insolubles. Le mélange ne lave plus et laisse un film gras. Faites les deux étapes séparément.
- Avec l'eau de Javel : on ne mélange jamais la javel avec un autre produit.
- Avec un autre produit de traitement au jardin : le GRAB déconseille d'associer le savon noir à d'autres produits ou engrais, ce qui augmente le risque de brûlure.
Toutes les associations à risque entre produits ménagers sont réunies dans notre page sur les mélanges dangereux. Le savon noir entre aussi dans les recettes de nettoyant multi-usage maison, à côté du bicarbonate.
Les idées reçues
- « C'est un insecticide naturel sans risque » : il touche aussi des insectes utiles et peut brûler les plantes.
- « Tous les savons noirs se valent » : leur teneur en savon va du simple au décuple.
- « Plus on en met, plus c'est propre » : un excès laisse un sol collant qui retient la poussière.
- « Il détartre » : non, il faut un acide.
Comme le bicarbonate et le vinaigre, le savon noir fait partie des produits de base de notre dossier Produits de grand-mère. Rangez-le dans son flacon d'origine, hors de portée des enfants : comme tout savon, il irrite les yeux.
Sources : GRAB (Groupe de recherche en agriculture biologique), dossier spécial « savon noir », bulletin Réf Bio PACA maraîchage, mai-juin 2025 (composition, mode d'action, doses, phytotoxicité, auxiliaires) ; fiches techniques de fabricants de savon noir (pH, dosages pour les sols) ; Anses, recommandation des produits portant la mention « Emploi autorisé au jardin ».
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Quelle quantité de savon noir pour laver le sol ?
Les fabricants indiquent une à deux cuillères à soupe de savon noir liquide dans un seau de 5 litres d'eau chaude, parfois trois pour un savon concentré. Lavez à la serpillière bien essorée ; le rinçage n'est pas obligatoire mais rend le sol plus brillant.
Comment utiliser le savon noir contre les pucerons ?
En pulvérisation diluée, directement sur les colonies, le soir ou par temps couvert. Le savon n'agit que s'il touche les insectes : visez le dessous des feuilles et les pousses enroulées, renouvelez après environ cinq jours et faites toujours un essai sur quelques feuilles avant de traiter toute la plante.
Le savon noir abîme-t-il les plantes ?
Il peut brûler le feuillage s'il est trop concentré, appliqué en plein soleil ou par forte chaleur, ou sur une plante sensible. Les risques augmentent sous serre et sur les jeunes plants. Diluez, testez sur quelques feuilles et traitez en fin de journée.
Peut-on mélanger savon noir et vinaigre blanc ?
Mieux vaut pas. L'acide du vinaigre transforme le savon en acides gras qui ne lavent plus et laissent un film gras sur les surfaces. Utilisez-les séparément, avec un rinçage entre les deux.
Savon noir liquide ou en pâte : lequel choisir ?
Le liquide se dose plus facilement pour les sols et les pulvérisations. La pâte, plus concentrée, sert de prédétachant ou de dégraissant appliqué sur une éponge. Dans les deux cas, lisez la composition : la teneur en savon varie beaucoup d'un produit à l'autre.
Mis à jour le 19 octobre 2026